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簡単料理レシピ

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里いも 春巻き 簡単レシピ

  この一口サイズが 食べやすくて いい! recipe by yotchan ...

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鯛のカルパッチョ風 簡単レシピ

  鯛のカルパッチョ風   recipe  by yotchan  材料 鯛 1さく きゅうり1/2本 赤キャベツのスプラウト1/2パック A(オリーブオイル 小さじ2 醤油 大さじ1 レモン汁 少々 塩コショウ 少々 白ワインビネガー小さじ1 わさび少々) ① 鯛を薄く切って お皿に盛る  ② きゅうりは千切りに スプラウトは根を切り 混ぜ合わせる ...

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簡単で美味しいデザート チョコレートカスタード 

Chocolate Custard このよっちゃんのデザート とっても簡単で美味しい♡ 材料  牛乳 400㏄ 卵黄 6個 砂糖 80g 小麦粉 40g...

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サワラ(鰆)のイタリアン風マリネ

  よっちゃんの お魚料理は子供も大好き   材料 鰆 4切れ A ・・・ 塩コショウ 少々                 イタリアンハーブミックス(市販瓶) 少々 B ・・・ イタリアン・パセリ 4本  長ネギ 5㎝分...

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鶏肉のしょうがご飯

こうして 大きい器に盛り付けて 食卓に出せば おもてなしにもなりますね 材料 米 2合 鶏もも肉 180g 油揚げ 1枚...

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子供も食べられる 紫キャベツのさっぱりサラダ

綺麗な色の紫キャベツが 食卓に華を添えます よっちゃんレシピ このサラダの材料には 我が家の子供たちが嫌いな せり・紫キャベツがたっぷり...

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パサパサにならない!!カジキマグロのパン粉焼き

こんなにカジキマグロが 美味しくなるなんて! 感動のよっちゃんレシピ♪ とにかく カジキマグロはいつもパサパサに なってしまうのが悩みで よっちゃんに どうしたら美味しくなる?って...

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かぶとブロッコリーのささっと炒め

こんなに簡単なのに こんなに美味しい よっちゃんのレシピ久々登場! やっとやっと よっちゃんレシピ復活  この数か月 色々みんな忙しくって...

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春菊とベーコンのサラダ

 意外!生の春菊って美味しい! 春菊は葉の部分のみ使用 水にさらしておく (茎は味噌汁などに入れて使う) ベーコン・にんにくを細く切っておく (4枚くらい にんにく1かけ) ベーコンとにんにくをごま油とサラダ油半々で炒める 熱いうちに水切りした春菊にかける...

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鶏そぼろごはん

お弁当にも便利  4人分  鶏ももひき肉400~500g 卵4コ 人参1/2本(粗みじん切り) 干しシイタケ3つ(水で戻して粗みじん切り) タマネギ1/2個(粗みじん切り) 鶏ももひき肉をフライパンで炒って...

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せりとアンチョビのパスタ 

せりが美味しい季節になりました♡ 秋から冬にかけて お鍋にも入れる せり 大好きで お鍋だと 鴨鍋には欠かせませんよね 鴨南蛮とか・・・...

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から揚げ風 鶏の簡単ネギソース

息子たちの大好物 鶏モモ肉 そのまま 揚げちゃいます 鶏もも肉 3枚を コショウ少々と お酒・お醤油 各大さじ4ずつの中に漬ける 1時間ほど漬け込むと 味が染み込んで美味しい...

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カレー風味のしゃっきりキャベツで  簡単朝ごはん 

ちょっといつもの朝ごはんに飽きたら・・・ こんな簡単な朝ごはんもいいですよ 豚か鶏のひき肉100g キャベツ1/4こを千切り ひき肉を油とカレー粉大さじ1くらいで 炒めて キャベツを加え 塩・コショウ...

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ママのお家ランチに! 鶏ひき肉の春雨オリエンタル風 

夏の簡単さっぱり ママ おひとり様 ランチ 香菜たっぷりであっさり まるでサラダような感覚で食べられます ママの一人ランチに簡単でいいかも♬ 唐辛子が効いてるのも ママだけのランチならOK...

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簡単なフォーの作り方

    子供も好きでした フォー 簡単だから また 作ってあげよう・・・ 鶏のむね肉 1枚 もしくは 手羽元 6本 と ねぎの青い部分 1本分と生姜 1片をスライスして 水6カップと鶏ガラスープの素大さじ1.5くらい入れて...

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納豆チャーハン 簡単レシピ

暑い夏には にんにくと納豆のパワーを借りよう!  この納豆チャーハン 我が家では定番メニュー 納豆でチャーハン???って 驚かれますが 意外と美味しいんです...

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