鯛のカルパッチョ風 簡単レシピ

 

鯛のカルパッチョ風

 

recipe  by yotchan 

材料

鯛 1さく きゅうり1/2本 赤キャベツのスプラウト1/2パック

A(オリーブオイル 小さじ2 醤油 大さじ1 レモン汁 少々

塩コショウ 少々 白ワインビネガー小さじ1 わさび少々)

① 鯛を薄く切って お皿に盛る 

② きゅうりは千切りに スプラウトは根を切り 混ぜ合わせる 

③ Aを混ぜ合わせてタレを作る(少し濃い目がいい 塩コショウで調整)

④ ①の鯛の上に混ぜ合わせた②の野菜を中央にのせ ③を全体にまわしかける



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