せりと昆布の混ぜごはん 簡単レシピ

 

せりの使い方も新鮮ね!

 材料 4人分

お米 3合 せり 100~150g 塩昆布(ふじっこなど)15g ごま油 大1 塩少々 

にんにくパウダー少々 白ごま少々

  

①お米を分量通りの水とごま油を加え 炊く

②せりは根の部分を切り 塩を加えた湯でさっと湯がく

③②を冷水につけ 水分を取り粗みじん切りにする

④塩昆布はみじん切りにする

⑤ご飯が炊けたら一度さっとお米を切るように混ぜ 

そこへ③と②も加えにんにくパウダーと塩で味を調えて出来上がり



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