せりと昆布の混ぜごはん　簡単レシピ

せりの使い方も新鮮ね！

 材料　4人分

お米　３合　せり　100~150ｇ　塩昆布（ふじっこなど）15g　ごま油　大１　塩少々　

にんにくパウダー少々　白ごま少々

①お米を分量通りの水とごま油を加え　炊く

②せりは根の部分を切り　塩を加えた湯でさっと湯がく

③②を冷水につけ　水分を取り粗みじん切りにする

④塩昆布はみじん切りにする

⑤ご飯が炊けたら一度さっとお米を切るように混ぜ　

そこへ③と②も加えにんにくパウダーと塩で味を調えて出来上がり