ヘルシーな春雨スープ 

ヘルシーな春雨は

常備しておくと便利です

ちょっと一品暖かいモノが

欲しいときなどにも

とっても役立つ春雨

こうして

常備しておけば

ささっと

簡単スープが作れちゃいますよ

recipe by yotchan

材料

春雨 30g

ザーサイ 20g

卵 1個

A  鶏がらスープの素 小1.5~2 水 3カップ

B 片栗粉 大1  水 大1.5

青ネギ 小口切り 適量   

塩コショウ少々

① 春雨は戻して食べやすい大きさに切る

ザーサイを千切りにする

② 鍋にAを入れて火にかけ 煮立てる

①のザーサイを加え 塩コショウで味を調える

③ ②に春雨を加え Bの水溶き片栗粉で軽くとろみをつける

④ とろみがついたら といた卵を流しいれる

⑤ 器に盛り 青ネギをちらす



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