パプリカのマリネ 簡単レシピ

 

色鮮やかで元気が出そうな一品

recipe by yotchan 

材料 4人分

パプリカ(赤、黄、オレンジ)各1個  モッツァレラ 1個  種無しオリーブ 適宜  にんにくのみじん切り 2かけ

バジル 1束  ケイパー 大1と1/2  ケイパーの汁 少々  オリーブ油 大3  バルサミコ 少々  塩こしょう 少々

①  バジルを小さくちぎり にんにくのみじん切り ケイパー ケイパーの汁 

   オリーブ油を合わせて2〜3時間漬け込む 

②  パプリカを真っ黒になるまで焼き 皮をむく 1cmの細切りにする。

③  モッツァレラを細切りにする 

④  パプリカ モッツァレラ 種無しオリーブを漬けだれで和え 

    パルサミコ 塩こしょうで味を整える 



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コメント

よっちゃんナナちゃんいつもレシピありがとう!!作ってみました~!!大好評でした!!

投稿者 K / 05.31.11 - 7:09 PM

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