秋の旬 キノコ類のソテー  シンプルな味付けでも美味しい♡

秋の美味しさを簡単に!

recipe  by yotchan

材料はキノコ類

ここでは エリンギ・ブナシメジなどを使っています

キノコ類を適当な大きさに切り

シンプルに焼きます

塩とガーリックパウダー

で味付けをすれば出来上がり

ガーリックパウダーでも

ガーリックのみじん切りでも

どちらでも

キノコ類は

水気が多いので

強火でソテーすることが

コツです

簡単すぎるけど

お酒のつまみにもなって便利な一品です



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