第一回自由が丘お料理教室　シーザーサラダ

　みんなが大好き　シーザーズサラダ　

材料

サニーレタス　1/3束
ベビーリーフ　少々
ほうれん草　少々
A
マヨネーズ　大さじ1.5
牛乳　大さじ2
アンチョビフィレ（みじん切り）　4枚分
にんにく（すりおろし）　少々
パセリのみじん切り　少々
粒マスタード　少々
パルメザンチーズ　少々

①サニーレタス　べビーリーフ　ほうれん草は一口大にちぎり水にひたす　

②Aを混ぜ合わせドレッシングを作る

③①の水気をきり②を和えパルメザンチーズをふるって完成！