ほかの人と差をつけよう！ 本場のアメリカンなハロウイーン・レシピ
HALLOWEEN Recipe
本場アメリカンレシピ
（お写真は全てお借りしました）
高校からのお友達が
いつも
Facebookで
すてきなテーブルコーディネイトと
お料理をアップしているので
世間にもっと教えてあげて！
口説いたところ
快諾♫
彼女のご主人は
アメリカの方
パーティが本当に多い
幸せに包まれたご家庭
今回はハロウィーンレシピを
教えていただきました
まずはこのかわいい
パンプキンパイ
材料
パンプキンピューレ １缶（４２５ml）
エヴァミルク（無糖）３５０ml
冷凍パイシート 一枚
卵（大） 二個
ブラウンシュガー ３/４カップ
塩 小さじ１/２
シナモン 小さじ１
ジンジャーパウダー 小さじ１/２
グローブパウダー 小さじ１/２
作り方
１ スパイス類と砂糖、塩を全部まぜる
２ 卵を割り パンプキンピューレに入れ
エバミルクと合わせてよく混ぜる
そこにスパイス類を全ていれてよく混ぜる
（味見してスパイスを足す）
３ 冷凍パイシートを広げてパイ型に敷く
４ パイシートの上に混ぜ合わせたピューレを静かに注ぐ
５ 最初２２０度くらいで１５分ほど焼く
その後 １７０度くらいに下げて４０〜５０分
プリンぐらいに固まるまで焼く
６ 焼いてから２時間ほど冷まし
バニラアイスとと一緒に頂く（バニラアイス必須だそうです）
このパンプキンパイは
日本のかぼちゃスイーツとは全く違うかぼちゃのピューレのパイ
アメリカでは、ポピュラーで
ハロウイン サンクスギビング クリスマスの定番デザート
あまり甘くなく スパイスがたっぷりです
必ずバニラアイスを添えて頂くことをお忘れなく！
こちらは
ミニハニートマト
ご馳走の間の箸休めに人気
さっぱりしてほんのり甘いミニトマトマリネ
材料
プチトマト １パック
はちみつ 大さじ２
レモン汁 大さじ２
ショウガの絞り汁 １かけ分
塩 ほんの少々
作り方
１ ミニトマトのへたを取り
わかしたお湯に１０秒〜１５秒
さっとくぐらせて
すぐ冷水にとる
２ 分量のはちみつ レモン しょうが 塩を
全部合わせて ミニトマトを入れ
よく冷やす
（マリネしすぎないで２〜３時間で冷たくなればOK）
あればペパーミントかバジルを盛る
＊トマトの皮をむく前にやわらかくしすぎない事
やわらかくなるとマリネのときに
形が崩れてしまいます
