板チョコで作る　失敗しないショコラショー（ホットチョコレート）　

Chocolat Chaud
ココアより濃厚で温まるね♪
ホットチョコレート

フランスでは板チョコよりも歴史が古い

ショコラショー

子供たちも大好きです

今日みんなで作ってみました

ちょっと贅沢に

リンツの板チョコ♡

このまま食べちゃいたい！と

子供たち

ちょっと待ってちょっと待って(笑)

本当はパン切り包丁の方が

いいのですが

子供も手伝うので小さめのナイフで・・・

一生懸命刻んでいます

いい感じで刻まれてきたので

小鍋の中に入れて

火にかけます

この時少量のお湯を足すと

失敗しにくいようです

分離しても大丈夫

とにかくひたすら

かき混ぜて乳化させて

温かい牛乳をお好みの量入れて

またひたすら混ぜる

濃厚好きな方は生クリームで♡

美味しい♡って

あっという間に

飲み干しました

朝飲むと　脳が活性したり

カカオはインフルエンザの予防にいいとか

聞くので

このエスプレッソカップが

ちょうどいい♪