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簡単料理レシピ

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子供にカルシウムたっぷりの しらすトースト 

  朝からしっかりカルシウム     今朝はカルシウムたっぷりのしらすトーストを 子供たちに食べさせました   これ大人のおつまみにもなる 簡単レシピなのです...

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お家でおひとり様のときに便利 納豆と茄子のごはん♪ 茄子納豆丼??

時間のない時など サクッと食べるのに簡単便利 茄子は本当に大好きで 毎日でも食べたいくらい・・・ 勿論納豆も大好き その二つを合わせたこの ...

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KIRIチーズ 3種のおつまみ 超簡単レシピ

            KIRI チーズと ただ 混ぜるだけ!! でもすごく美味しいです  一度試してみて! 青のり または アオサ                 おかかに塩コショウを少々混ぜるだけ          塩昆布を刻んで混ぜるのみ!                                       

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まくろのカルパッチョ 簡単レシピ

  あと一品!というときに覚えておくと 便利かも・・・ 材料 まぐろ 1柵 万能ネギ(小口きり) しょう油 大2 オリーブ油 大1と1/2 ねり辛子 少々  ...

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揚げごぼう 簡単レシピ

  ごぼうをカラッと揚げてサクサク おつまみにいいね ♬    材料 ごぼう 1本 万能ネギ(小口切り) 適宜 小麦粉  適宜 水 適宜 塩 少々...

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週末のお昼ごはんは お家で作る あっさりオイスター焼きそば

クセになる オイスターやきそば 我が家の慌ただしい週末のお昼ごはんは  簡単であっという間にできる「オイスター焼きそば」が大人気 オイスターソースだけど 意外とあっさりしているから結構いけちゃいます 是非お試しを・・・      材料 4人分...

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圧力鍋で作る 野菜とお豆のスープ 簡単レシピ

  忙しいときに大助かり  thanks 圧力鍋!!                             ブーケガルニ あっという間にお夕食の時間になってしまって 買い物もおろか メニューすら決まっていない...

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パプリカのマリネ 簡単レシピ

  色鮮やかで元気が出そうな一品 recipe by yotchan  材料 4人分 パプリカ(赤、黄、オレンジ)各1個  モッツァレラ 1個  種無しオリーブ 適宜  にんにくのみじん切り 2かけ バジル 1束  ケイパー 大1と1/2  ケイパーの汁 少々  オリーブ油 大3  バルサミコ 少々  ...

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鶏ささみと 春キャベツのサラダ 簡単レシピ

ささみだからヘルシー!  シャキシャキ春キャベツなら尚美味しい! 材料 4人分  キャベツ 4〜6枚 ささみ 5枚 (ドレッシング) しょう油 大1と1/2  酢 大1  サラダ油 大1  さとう 小1と1/2 花椒粉  少々  塩こしょう 少々 ①  キャベツを一口大に切る。(春キャベツなら生で、固ければさっと湯がく) ②  ささみを湯通しし、一口大に手でさく。 ③  ドレッシングの材料を混ぜ、キャベツとささみを和える。                                                                                                                                                                                                                                                                                        recipe by yotchan

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豚肩ロースのとろとろ煮 簡単レシピ

    子供たちがあっという間に平らげた 豚のとろとろ煮 recipe by yotchan 材料 4人分 豚肩ロース 500g なす 4~6個 玉ねぎ 1個 にんにく 1かけ プチトマト 1パック ひよこ豆 1缶...

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お麩のトマトグラタン 簡単レシピ

味が染み込んで ものすごく美味しいけど お麩なんだ! recipe by yotchan 材料 4人分  仙台麩 10個 トマト缶 玉ねぎ 1/2個  オリーブ油 小2 チキンスープの素 2と1/2個 水 適量  塩こしょう 少々 とろけるチーズ  バター(器に塗る用)   ① お麩を水に戻す ② 玉ねぎをみじん切りにし オリーブ油を熱した鍋で炒める  ③ ②にトマト缶と水チキンスープの素を入れ 煮込む  ④ ③に塩こしょうし 味を整え 水をしぼった①のお麩を入れて更に煮込む ⑤ バターを塗った耐熱皿に④を入れ とろけるチーズをのせてオーブンかトースターで焼いて出来上がり

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ルクルーゼで煮込む 牛ばら肉の中華風 簡単レシピ

  八角が効いて とっても美味しい 中華風煮込み recipe by yotchan 材料 4人分 牛ばら肉 600g (シチュー用もしくはかたまり肉を切る) 里芋 4個  玉ねぎ みじん切り1/2個分 にんにく みじん切り大さじ2 しょうが みじん切り大さじ1 酒 1/2カップ  オイスターソース 大さじ4 醤油 大さじ6 砂糖 大さじ4 八角1個 ごま油 大さじ1 水1000㏄...

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えび梅わんたん 簡単レシピ

海老の色がほんのり色づく えび梅わんたん recipe by yotchan 材料 4人分 えび(ブラックタイガー)10~15尾   市販のカリカリ梅(みじん切り) 大さじ4~5...

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じゃこべーご飯(じゃことベーコンの混ぜご飯)簡単レシピ

  カリカリのベーコンとおじゃこが美味しい! お弁当にもいいね! recipe by yotchan 材料 4人分 ごはん 3合  しょうが 千切り (大さじ1.5l位の量の千切り) ベーコン 5枚分 (細切り) じゃこ 大さじ5 黒ゴマ 塩コショウ ごま油 適量 ① 生姜の千切りは水にさらしておく...

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スティックサラダ 特製ディップソースで 簡単レシピ

スティックサラダ with よっちゃん特製ディップソースで♡    recipe by yotchan 材料 きゅうり にんじん ベビーコーン(水煮) スナップえんどう 大根 ラディッシュ クレソン など 適量 (家にある野菜でOK) ソース マヨネーズ 大さじ4 みそ小さじ2 昆布顆粒だし(なければカツオ顆粒だしでも可) 小さじ 1 1/2 七味少々 を混ぜて 野菜をきれいに切りそろえて器に乗せれば出来上がり!

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鰻と三つ葉のおろしマヨネーズ和え 簡単レシピ

大根おろしとうなぎが こんなに合うなんて 凄い発見です   recipe by yotchan            材料 4人分 うなぎ 1尾 三つ葉1束 大根おろし(水気を切った状態で)大さじ3 ☆醤油少々 マヨネーズ大さじ2 ゆずこしょう 小さじ1/2 (お好みで辛いのがお好きなら調整してみてください) 塩コショウ 作り方 ① 市販のうなぎをトースターで温めて2㎝くらいに切る...

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