鰻と三つ葉のおろしマヨネーズ和え 簡単レシピ

大根おろしとうなぎが
こんなに合うなんて 凄い発見です

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recipe by yotchan           

材料 4人分

うなぎ 1尾 三つ葉1束 大根おろし(水気を切った状態で)大さじ3

☆醤油少々
マヨネーズ大さじ2
ゆずこしょう 小さじ1/2 (お好みで辛いのがお好きなら調整してみてください)

塩コショウ

作り方

① 市販のうなぎをトースターで温めて2㎝くらいに切る

② 三つ葉をさっと湯がき 1㎝くらいに切る

③ マヨネーズにゆずこしょうを固まりがなくなるように溶かしながら混ぜる

④ ボウルに①と②③と醤油を入れる

⑤ うなぎを崩れないように混ぜ合わせ 塩コショウで味を調えて完成!



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