驚きの美味しさ！文旦（ぶんたん・ぼんたん）のサラダ

お友達が持ち寄りで

持ってきてくれた

サラダが絶品でした♡

今の季節に出ている

文旦を使ってのサラダ

これは

グレープフルーツなどで代用すると

水っぽくなってしまうので

今の季節しか味わえない

一品だそう…

とってもさっぱり・あっさりしているので

ついついスーパーで文旦を買ってきて

自分で何回か既に

作ってみました

菜の花・チッコリ・文旦

松の実

ドレッシングは

アンチョビ・オリーブオイル・白ワインビネガー

粒マスタードに塩コショウ

だけなんですって！

今日も文旦が冷蔵庫に

まだあるので

夕飯に頂きます♡