予約が取れない 用賀神社前の和食「本城」 @用賀

3か月先まで予約でいっぱい
用賀の名店「本城」

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用賀の和食「本城」

たん熊北店やパリの日本大使館公邸料理人を

されていたとあって

用賀に開店して

すぐ人気店に・・・

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ずっと

予約の取れない和食のお店で有名です

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不図

思い立って真冬に予約をして

食したのが春・・・

3か月かかりました

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なので

やっと2回目です

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ランチには

松花堂(お弁当)と会席があります

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店内は

20席と

こじんまりとしていて

落ち着きます

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今回も

松花弁当を頂くことに

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今日はどんなお弁当なんだろう・・・

楽しみだな

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始めに

しそのお茶が・・・

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まずは

雲丹・湯葉の小鉢

それから

豪華な二段のお弁当

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右側がお刺身

イカ・赤身・鯛

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左側のお弁当には

4種類

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お魚をはじめ

季節のお野菜など盛りだくさん

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天ぷらもちょうど食べやすい量

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お刺身のイカの上には

はつか大根かな?

花びらの形をしていました

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今日のお食事は

今が旬の筍ごはん

上品で筍も真っ白で柔らかかった

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お椀は赤だしで

香の物も春の色合いで

上品

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デザートを頂いて

とっても満足のランチ

また秋の旬を頂きに行こうかな・・・

http://tan-honjo.com/about.html

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