噂どおり!簡単・美味しい 塩麹で鶏もも肉

子供たちが

「柔らかくて美味しい~!!」

絶賛☆☆☆

あっ!いう間に食べてしまいました♪

鶏もも肉2枚

塩麹 大さじ2

醤油 大さじ1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り

塩麹で揉んで1時間ほど漬け込んでおく

余計な水分をペーパーで拭き取り

フライパンで皮目の方から焼く

少し焦げ目がついたら

裏返してやや弱火で

中まで火を通し

仕上げにお醤油を回しかけて完成



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