お酒のおつまみにもう一品という時に簡単便利！

こんなの知っておくと　いざというときに便利かも！

急な来客があったときのお酒のおつまみに

何か簡単にさっと出せるものを知っておくと便利ですよね

我が家は夫婦ともにすぐ人を呼んでしまうので　

かなり必要なので（笑）重宝してます

レンコンを洋食ならオリーブ油・和食ならごま油で焼き色がつくまでフライパンで焼く

（焼き色をしっかり付けたほうが出来栄えも美味しそう）　

塩コショウをして　オリーブ油ならパセリ・ごま油なら青のりをかけて完成！

　シンプルで美味しいですよ

 ◎やまいものたたき

山芋７～８センチ分の皮をむいてたてに１/４切って

ビニール袋に入れて粉々にならにようにたたく

ごま油小２　酢小１　　醤油大1　　砂糖小１

 をその中に入れて揉む

◎豆苗のおひたし

豆苗１袋をさっとゆがいて　

ふじっこ（意外！！）適量と白だし小さじ１　1/2を混ぜて出来上がり！

どれもみんな簡単にできるので　

是非　お酒が好きな方はお試しください

recipe by yotchan