揚げごぼう 簡単レシピ

 

ごぼうをカラッと揚げてサクサク

おつまみにいいね ♬

  

材料

ごぼう 1本

万能ネギ(小口切り) 適宜

小麦粉  適宜

水 適宜

塩 少々

 

① ごぼうの皮をこそげ取り 斜め薄切りにし水に晒す。

② ①の水気を取り 小麦粉と水と万能ネギを混ぜた衣をつけ 180℃の油でカリッと揚げる。

③ 器に盛り 塩をかける。

 



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