寒くなってきたら迷わずお鍋! 我が家の「はりはり風お鍋」 美味しいよ 

Japanase Food Is One of the Bests!
温まるね・・・
最後の〆のおうどんがまた美味しい♥

はりはり IMG_4859

季節が変わってきて

朝晩は涼しい

やっとお鍋の季節

簡単だし栄養も取れるから

鍋率 我が家は高いです

今日は

「はりはり風鍋」

4人家族で材料は

油揚げ(1㎝幅の細切り) 2枚ほど

わかめ お好み

水菜 一袋

えのきだけ 1パック

豚肉 (ロース薄切り)

だし汁にお醤油3 みりん3 酒1の割合

作り方でのポイントは

豚肉が固くならないように

我が家では片栗粉をまぶして

まず最初にテーブルに出す前の段階で

ガスレンジで

豚肉を温かくなっただし汁に

入れます

豚に火が通ったら

そのまま放置しても味が浸みこんで美味しい

それから

お野菜などを入れて頂きます

最後の〆のおうどんもたまりませんよ

普通のお鍋に飽きたら

ちょっとやってみてください



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