疲れが取れるよ タコサラダごまみそドレッシング

いつものサラダに飽きたら♪
Octopus Salad with Sesame Dressing

タコサラダごまみそドレッシング

recipe by yotchan

タコは疲れが取れると言われていますよね
ごまみそのドレッシングでどうぞ♡

材料

茹でタコの足 大2足
みょうが 2本
かいわれ 1パック
しょうがの薄切り 2枚
 


ごま油 大さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
だし汁 大さじ1.5
白いりごま 小さじ1

作り方

① 茹でタコは5㎜厚さに斜めに切る

② 鍋に湯を沸かし タコを入れ再び煮立ってきたら
ざるにあげて湯をきる

③ みようがは小口から薄切り 
しょうがは千切りに
かいわれは根を取り1.5ミリの長さに切る

④ ③を合わせて冷水にとり 
ざるに揚げて水気をきっておく

⑤ 器に①を盛り ④をたっぷりのせ
混ぜ合わせたAをかける



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