いつものお豆腐に飽きたらやってみて! たらこ豆腐

 

いつものお豆腐もこれなら
何杯でもいけちゃう♡

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recipe by yotchan

材料

絹豆腐 1丁
たらこ 1腹
鶏がらスープ(顆粒) 小2
水 1カップ
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々
万能ねぎ(小口切り) 適量
(お好みで七味)
塩コショウ 少々

*お豆腐は1丁に対して1分弱
キッチンペーパーをかけ ラップをして
電子レンジにかけると
崩れにくい

作り方

① たらこは皮から身を出しておく

② 鍋に水を入れて沸かし
①を入れ鶏がらスープのもと塩で味を調える
そこへ水溶き片栗粉を加え
とろみをつけ ごま油を少したらす

③ さっと湯がいた豆腐に②をかけ
万能ネギを散らす
お好みで七味をかける



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