子供も大人も大好き! チューリップのパリッと揚げ 

定番のFinger Food!
食べやすくてこれまた
ホームパーティいいね!

recipe by yotchan

材料

鶏肉(チューリップ) 16本

A
酒 大さじ4
砂糖 小さじ1
塩コショウ 適量 (まんべんなく)
にんにくのすりおろし 小さじ4
しょうがのすりおろし 小さじ4
ローズマリー 少々

B
米粉(なければ小麦粉) 大さじ8
片栗粉 大さじ4

揚げ油

作り方

① 鶏肉に味が染み込むようフォークで穴をあける

② ①に塩コショウをまんべんなくふり 
残りのAを加えてよく混ぜる

③ Bを混ぜ ②の汁けをふきとった肉につけ
最初160℃に熱した揚げ油であげる
色づいてきたら 180℃に上げカラッと揚げる



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