子供にも大人気!マッシュポテトとハンバーグのオーブン焼き 簡単レシピ

Mushpotato & Hamburg
オーブンで焼けばおもてなしメニューに♪

recipe by yotchan

材料

じゃがいも 4個

A
バター 大さじ2
卵黄 1個

B
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量

C
パン粉 1カップ
牛乳 1/2カップ

牛ひき肉 400g
タマネギ 1/2コ
卵 1個

D
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量
にんにくパウダー 少々

オリーブオイル 大さじ1強

E
ケチャップ 大さじ2
粒マスタード 大さじ1/2
白ワイン 小さじ1
粉チーズ 大さじ1

溶けるチーズ適量

作り方

① じゃがいもは皮つきのまま竹串がすっと通るまで茹でる
茹であがったら皮をむき 潰してA・Bを加えてまぜる

② Cのパン粉は牛乳に浸しておく

③ 牛ひき肉をボウルに入れ みじん切りにしたタマネギ・卵・C・Dを
加えて粘りが出るまで良く混ぜる

④ 耐熱容器に③を敷き詰め オリーブオイルをまわしかけ予熱しておいた
200℃のオーブンで20分焼く

⑤ 混ぜ合わせたEを④の上に乗せ 更に①を敷き詰め
溶けるチーズをのせ 200℃のオーブンで更に5分~10分焼く



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