二子玉川ライズ ドライフルーツなどの専門店 FAR EAST BAZAAR

二子玉川ライズの地下1階
ドライフルーツ・スパイス・塩の量り売り専門店
FAR EAST BAZAAR

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ライズが第一号店となる 

このドライフルーツ専門店のフルーツたちは

オーガニックで 

オイルコーティングをしたり

人工的な甘味を加えたりしていないため 

体にも優しく 

子供にも安心して食べさせられます

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FAR EAST

というだけあって 

生産されている国々は

日本からほど遠い場所にある希少なものも沢山

たとえばグリーンレーズン 

初めて見たのですが食べてみると

果物そのものの甘い味と

少しの酸味がうまくバランスをとって

上品な自然の甘さになっています

あまりドライフルーツに感心がなかった

子供たちもこれには

美味しい!買って!と

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今なら

ヨーグルトミックスと言って

このグリーンレーズンと

アンダルシアピーチのMIXが少量のお試しサイズで

販売されています

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ヨーグルトミックスのドライフルーツを

細かく包丁で切って

市販のプレーンヨーグルトに良くかき混ぜて

一晩寝かせれば完成

本当に美味しいヨーグルトになります

これに私は

食べるときに

果物やシリアルをプラスしようかな

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普段馴染みのある果物だけど 

このフルーツのドライはあまり 

国内では見かけないな・・・とおもったのが

パイナップル!!!

このパイナップルは

「ダーヴィンの箱庭」と称されるほどの

生態系に富む 

ウガンダのLake Victoriaに浮かぶ

小島のJali村で育ったもの

水を撒いたりしない状態で育つので

とても甘味が強く 

果汁もたっぷりでドライにすることで

さらに甘味が凝縮されるので

美味しいんですね

納得です・・・・

口に入れて少し舌で転がしてみるのがいいんですって・・・  

確かに甘い香りが鼻からふわ~と広がります

自然な甘さで優しいパイナップルの味です

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次はアップルバナナ! 

りんごとバナナがひとつになったバナナってどんな味がするだろう?

と興味が湧きますよね

 

バナナなんだけど リンゴのような甘い香りがする 

美味しいバナナでした 

実際のバナナはモンキーバナナのような小ぶりのものらしいです

いわゆるよく海外のお土産で頂く 

ドライバナナとは一味もふた味も違います

一日10名様限定です

 

これはジャックフルーツという 

世界で一番大きな果物とのこと

Jali村にはこのジャックフルーツが 

たわわに実っているらしいです

実物を見てみたい・・・

食べたことのないほのかに甘いフルーツでした

そして・・・・・

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ここの一押しがこのエジプシャン・デーツ

日本ではあまり馴染のないドライフルーツですが 

中近東では古代からあるもので 

偶然にもアブダビに住んでいたというお友達から

頂いたことがありました

女性にとっては

美容のドライフルーツともいうべきものらしいです

ダイエットにもいいとか・・・

ドライフルーツはカリウムを沢山含んでいるので

体の中の余分な塩分を排出してくれるとのこと 

クレオパトラも食していたのかしら・・・・?

今日購入してみたので

食べ続けて効果を期待しちゃおうと思います 

 

他にもお料理に使うものとは別の

スペイン産のドライトマトやドライチェリーなど 

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珍しいものが沢山あって

親切で明るい店員のお姉さんに沢山試食させていただきました 

(ありがとうございましたm(__)m)

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ご自分でウガンダなどに出向いたりするらしいです 

全ての質問にも完璧に答えてくださり 

まさに希少なドライフルーツのプロ!という感じでした

今度はワインやチーズに合うドライフルーツも

沢山

気軽に試食もさせていただけるので

是非ご自分のお口にあったものを

探してみてください

 

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マンゴーも間違いなく美味しかったです



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