2012 玉川髙島屋のバレンタインチョコ  @chocolate party 玉川テラス

2012 St. Valentine’s Day

玉川髙島屋のヴァレンタインチョコ

1/18~2/14まで

玉川髙島屋では

本館のB1フーズギャラリーとバレンタインフェア会場

本館B1フーズシティ

南館1Fプラザ特設会場

南館B1「PLAZA]で

バレンタインデーのチョコレートを

取り扱っています

それに合わせて

*玉川テラスにてイベントが行われました
(2011年4月末にオープンした本館屋上階にある会員専用サロン)

その名も

Chocolate Party

玉川髙島屋のHPから応募ができるのですが

倍率4倍!

チョコレートの魅力に心奪われた

ライターの江沢香織さんが

チョコレートの歴史について

お話してくださったり

お取扱い中のチョコレートを24店舗分

試食したりするという

パーティでした

 

沢山ありすぎて

食べきれないほど♡

とりあえず

その中からいくつか

ご紹介させていただきますね

*****

ピエール マルコリーニ(ベルギー)

本館1F カフェ マルコリーニ

本館タカシマヤ B1バレンタインデーフェア会場

バレンタイン限定チョコ

定番のビターガナッシュをビターチョコレートで

コーティングした

「ピエール マルコリーニ グランクリュ」をはじめ

甘酸っぱいラズベリーのガナッシュを

ホワイトチョコレートでコーティングした

「クール フランボワーズ」などがあります

*****

こちらは

リシャール (フランス)

南館1Fプラザ特設会場

 

リシャールの特徴であるかわいらしい

絵柄がプリントされた

カラフルなチョコレートです

ダークチョコレートはベネズエラ産ガナッシュ入り

ミルクチョコレートは塩バターキャラメル入り

ホワイトチョコレートはプラリネ入り

*****

ダスカリデス(ベルギー)

南館1Fプラザ特設会場

 

元祖ベルギー4代チョコレート老舗のひとつで

世界チョコレートコンテスト最優秀賞受賞の経歴を持つ

ダスカリデスの商品

「トリュフ」

*****

マキシム・ド・パリ(フランス)

南館B1「PLAZA」

トリュフ・オ・ショコラ

フレンチキュイジーヌの最高峰を極めた

マキシム・ド・パリの

パティシエがひとつひとつ手作りしています

*****

こちらは

オーストリアのデメル

本館タカシマヤB1フーズギャラリー
バレンタインフェア会場

ハプスブルグ家御用達で

その紋章を今日もなお

ブランドマークとしていることでも有名な

創業200年のDemel

猫の舌をモチーフにした愛らしい

チョコレートは「ミルク」「スイート」「ヘーゼルナッツ」

の3種類があります

*****

誰でも知っている

ポピュラーな

ゴディバ(ベルギー)

この可愛い♡のモチーフ

本館タカシマヤB1フーズギャラリー

バレンタインフェア会場

 

ベルギーで愛されている

ヴィピオン産ストロベリーパウダーを使用した

ムースをハート型のホワイトチョコレートで包み

さらに赤いハートで飾ってあります

*****

そして

このイベントによっちゃんと参加したのですが

私と彼女が一番気に入ったのが

ここ

ドュバイヨル (ベルギー)

本館タカシマヤB1バレンタインフェア会場

 

パッケージも

チョコレートのデザインも

本当にセンスを感じさせるお洒落さ

試食をしたのは

ジュリエットという

口どけの良いキャラメルを

ミルクチョコレートで

コーティングしたガナッシュ

大人の女性を感じる

チョコレートギフトになること

間違いありませんね

一押しです♡

*****

ミッシェル・ショーダン(フランス)

本館タカシマヤB1フーズギャラリー

バレンタインフェア会場

 

パヴェ・オ・レ

クリーム類を使ってカカオの香りを一層引き立てた

生感覚のチョコレート

ショーダン氏のアトリエがあるユニヴェルシテ通りの

石畳を型どったパヴェは

ミルクタイプの「オ・レ」と

ビタータイプの「ノアール」があります

2/11(土)にミシェル・ショーダンご本人が

来日されてこちらにいらっしゃる予定です

*****

アレックス&マイケル (アメリカ)

南館1Fプラザ特設会場

 

丸いパッケージに真っ赤なリボンのアクセントの

リトルバグに入っているフルーツトリュフ

オレンジの味でした

*****

オッジ (日本)

本館B1フーズシティ

スパイスやフルーツをアクセントにした

とろけるようなチョコレートケーキ

これまでにないしっとりした柔らかさは

チョコレートの中のチョコレート

*****

ロイスピエール (日本)

本館タカシマヤB1フーズギャラリー

アーモンドクランチをミルクチョコレートで

コーティングした食べやすい一粒サイズの

チョコ

バレンタインギフトセットには様々な

ファンシーチョコを詰め合わせています

*****

ジャン・ミエ(フランス)

本館B1フーズシティ

 

ビターチョコラ ミルフィユ

フレッシュバターをたっぷり使い

サクッと焼き上げたチョコレートのパイ生地を

味わい深いクリームで挟み

ビターチョコレートでコーティングした

本格派のパイ菓子です

*****

シトリン (日本)

本館B1フーズシティ明治屋前イベントスペース

 

レモンガナッシュ

ベルギー産の甘さを抑えたホワイトチョコレートのシェルに

フランス産のレモンピューレを使ったホワイトガナッシュを

エクアドル産のビターチョコレートのガナッシュを2層に合わせてあります

口どけが早くクリーミーなガナッシュとレモンの爽やかさ

フォラステロのフレーバービーンズ独特のコクを

堪能できる見た目も華やかなボンボンショコラです

古都鎌倉 長谷に昨年7月にオープンしたお店です

*****

チョコレボ (日本/ガーナ)

本館タカシマヤ B1フーズギャラリー

 

毎年日本のチョコレートの原料の70%を

産出しているガーナ

カカオを作るために沢山の森が減少しています

そんなガーナの森を守り 

チョコレートを作る人々を応援するために

つくられたプロジェクト

2011年までに30,000本のカカオの苗木を植え

森林保護とカカオ品質の向上に努めている

チョコレボ

一粒たべることで 

ガーナの森を守れるかも・・・

*****

オ・プティ・フリアンディーズ
ビゴのお店(フランス)

本館B1フーズシティ

マカロン・ヴァランタン

ビゴの定番商品で人気のマカロンを

バレンタイン限定でハート型に!

ショコラとフランボワーズの2種類の

詰め合わせになっています

************

イベントでは

Fortnum & Maison

のteaや

シャンパンまで

用意されていました♡

そして

更に・・・!

 

こんな素敵なプレゼントまで

頂いてしまい感激♡

さすがは玉川髙島屋!

と思わずにはいられない

そんな優雅な楽しいイベントでした

今年のバレンタインチョコは

玉川髙島屋で買います♪

楽しいひとときをありがとうございました♪

Subscribe ページ上部に戻る