食べても美味しい「フラワーゼリー・アート」食べるアート

Flower Jelly Art
食べるアート

今日はスマホフォトレッスン
「おさらい・カスタマーズ・レッスン」
でした

毎回少人数で
行っている
レッスンなのですが
今日は
グルーデコ
ペーパーフレーム
そして
このフラワーゼリーアート

このゼリーアートは
全て食べられます
寒天のドームの中に
道具を使って
花を咲かせるという
ものすごい技のもの

我が家にレッスンに
来られる方は
多才の方が多く
ハンドメイド系やアクセサリーを始め
お料理・お花・お洋服・小物類
ボードアート・食品サンプルなどなど
多種多様ですが
このフラワーゼリーは
初めて！

慣れてくると
３０分くらいで
ささっと作れてしまうようです

それにしても
不思議
どうやって作るのかしら・・・
まるで
瓶の中の船のような・・・

常温でOK
しかも意外と弾力もあり
持ち運んでも
崩れにくく
お弁当のデザートにもいいとのこと

これは
流行りそう

味も
寒天や牛乳なので
普通のスイーツで
さっぱりしていて
美味しかったです

このお仕事をして
いろんな方や
いろんな物との出会いがあって
とっても
楽しいです